La terra, come il clima, influisce in modo importante sulle qualità dell'olio extra vergine di oliva Toscano. Ottenuto dalla molitura delle olive raccolte nel Poggio Le Capannelle, l'olio IGP Toscano è figlio di un microclima dove qualità della terra e sole si esaltano caratterizzando il prodotto in modo unico e inconfondibile. Gli oltre 2000 anni di tradizione olearia fanno di questo territorio una delle zone produttive più importanti del mondo
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g prodotto) Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g di cui acidi grassi saturi 13,4 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 69,6 g
di cui acidi grassi polinsaturi 8,6 g
Carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 0,0 g
Sale 0,0 g
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